τηγανιτες μηλου με βουτυρωμενο μελι!!!!!

τηγανιτες μηλου με βουτυρωμενο μελι!!!!!


6 ΜΕΡΙΔΕΣ!
ΥΛΙΚΑ
1 1\2 φλυτζανι αλευρι που φουσκωνει μονο του
1 πρεζα αλατι
1\2 φλ.τσαγιου ζαχαρη
1 κ.γλ. κανελλα
1 αυγο
1 φλυτζ.τσαγιου γαλα
2 μηλα καθαρισμενα και τριμμενα σε χοντρο τριφτη
1 κ γλ βουτυρο η μαργαρινη
ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
3 κ σ βουτυρο η μαργαρινη
3 κ σ μελι θυμαρισιο
φρεσκα φρουτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
σ ενα μπολ κοσκινιζουμε το αλευρι με την κανελλα κ το αλατι,προσθετουμε την ζαχαρη,κ κανουμε μια λακουβα στο κεντρο χτυπαμε το αυγο με το γαλα κ ριχνουμε μεσα στην λακουβιτσα κ ανακατευουμε με σπατουλα.τελος προσθετουμε τα τριμμενα μηλα .αν τα μηλα κατεβασουν πολλα υγρα προσθετουμε 1 κ σ αλευρι ωστε να χυλωσει το μειγμα .σε αντικολλητικο τηγανι ριχνουμε κουταλιες απο το μειγμα ροδιζουμε καθε τηγανιτα 1 λεπτο απο καθε πλευρα .Λιωνουμε σε χαμηλη θερμοκρασια το μελι ωστε να αραιωσει,αποσυρουμε απο την φωτια προσθετουμε το βουτυρο κ ανακατευουμε περιχυνουμε τις τηγανιτες κι αμα θελουμε τις γαρνιρουμε με φρεσκα φρουτα!! mageirikikaisintages.blogspot.gr

Προτεινόμενα άρθρα

τσιπς πατατάκια στο φούρνο

τσιπς πατατάκια στο φούρνο

Άλλη μια σπονδή στο βωμό μιας γνωστής εμμονής, με αφορμή τις γευστικές μας δοκιμές στο εστιατόριο funky gourmet. Βέβαια, το πάθος για τις πατάτες κάθε είδους και με κάθε τρόπο μαγειρεμένες, είναι γνωστό τοις πάσι, οπότε τα γλαφυρά λόγια είναι περιττά και μπαίνω κατευθείαν στο θέμα, που είναι ό,τι ακριβώς λέει ο τίτλος: τσιπς πατατάκια, τραγανά (να κάνουν κανονικό κριτς, διόλου τσιγγουνιές στο θόρυβο) και λεπτά, όχι όμως απ' το τηγάνι αλλά απ' τον φούρνο! Κοινώς η χαρά (μου και κάθε) παιδιού, μικρού και μεγάλου. :-)

πίτσα με ελαιόλαδο, φρέσκια ντομάτα, ρίγανη και πιπεριές

πίτσα με ελαιόλαδο, φρέσκια ντομάτα, ρίγανη και πιπεριές

Στα επιτήδεια χέρια των πιτσαδόρων η ζύμη της πίτσας γίνεται ένας εύπλαστος ιπτάμενος δίσκος που ανοίγει χορεύοντας σαν σούφι, πριν καθήσουν πάνω στη ζαλάδα της τα υλικά και οδηγηθεί στο ψήσιμο. Μίνι σόου της ειδικότητας που έχει όμως τη μαγεία του και που οι επιδόσεις σε μια αβίαστη -φαινομαινικά τουλάχιστον- κινησιολογία το κάνουν ακόμη πιο γοητευτικό. Από τα λειτουργικά παιχνίδια της κουζίνας που κρύβει η εποχή του ντελίβερι κι αν σας έχει ξεφύγει, να το δείτε σε πρώτη ευκαρία.

καρμπονάρα η αυθεντική (ΟΧΙ άλλες μετασκευές, please…)

καρμπονάρα η αυθεντική (ΟΧΙ άλλες μετασκευές, please...)

Αν υπάρχει μια μακαρονάδα ταλαιπωρημένη και τόσο άσχετα διασκευασμένη γευστικά απ' τους ανά τον κόσμο μαγείρους, αυτή είναι η καρμπονάρα. Ποτέ δεν κατάλαβα γιατί τόση εμμονή να δανείζονται το όνομά της σπαγκετάδες που ουδεμία σχέση έχουν με την συνταγή και που θα μπορούσαν κάλλιστα να βαφτιστούν...

Πες την γνώμη σου αφήνοντας ένα σχόλιο: